本谷 滋子/著 -- 文化出版局 -- 1990.6 -- 596

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本館 書庫2上 Map B/596/モト/513766 1105137667 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 味つけ基礎ノート
副書名 料理の腕がグーンと上がる
叢書名 ニュー・ライフ・ブックス
著者 本谷 滋子 /著  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 1990.6
ページ数 64p
大きさ 26cm
一般件名 料理
ISBN 4-579-20362-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596