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調理師 の 知識 利用可

桑原 丙午生 -- 週刊住宅新聞社 -- 1989.12 --

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.07/ﾁﾖ/535904 1105359048 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 調理師 の 知識
副書名 調理師 受験 テキスト
叢書名 QP books
著者 桑原 丙午生  
出版地 東京
出版者 週刊住宅新聞社
出版年 1989.12
ページ数 420p 21cm
一般注記 監修:斉藤進
ISBN 4784806113 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.07

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