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フードサービス業の店長読本 利用可

小熊 辰夫／著 -- ビジネス社 -- 1989.8 -- 673.97

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/673.9/ｵｸﾞ/528550 1105285507 閲可 貸可 協可 －

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タイトル フードサービス業の店長読本
著者 小熊 辰夫 ／著  
出版地 東京
出版者 ビジネス社
出版年 1989.8
ページ数 214p
大きさ 19cm
一般注記 「フードサービスチェーンの店長読本」(1983年刊)の改題改訂
一般件名 飲食店 , 管理者(経営管理)
ISBN 4-8284-0400-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.97

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