資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

C・W・ニコルのおいしい博物誌 [1] 利用可

C.W.ニコル／ホスト -- 清水弘文堂 -- 1989.11 -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/914.6/ﾃﾚ/519121 1105191213 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル C・W・ニコルのおいしい博物誌 [1]
副書名 Thank you for coming
叢書名 ぐるーぷ・ぱあめの本
著者 C.W.ニコル ／ホスト, テレビ東京 ／編, 南 健二 ／写真  
出版地 東京
出版者 清水弘文堂
出版年 1989.11
ページ数 268p
大きさ 19cm
書名注記 奥付のタイトル:おいしい博物誌
一般件名 料理
ISBN 4-87950-504-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
羊のことなど 椎名 誠／対談 11-60
ニジマス、イワナ、ヤマメのことなど 山崎 浩子／対談 61-100
卵のことなど 兵藤 ゆき／対談 101-142
クレソンのことなど 渡辺 篤史／対談 143-177
キジのことなど 宮崎 美子／対談 178-217
チーズ、酪農製品のことなど 玉村 豊男／対談 218-261

ページの先頭へ