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    安宇植
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食品工学基礎講座 6 利用可

-- 光琳 -- 1989.8 -- 588.08

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本館 書庫２上 Map B/588/ｼﾖ/530107 1105301075 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品工学基礎講座 6
巻の書名 濃縮と乾燥
出版地 東京
出版者 光琳
出版年 1989.8
ページ数 298p
大きさ 22cm
一般注記 監修:矢野俊正 桐栄良三
一般件名 食品工学
ISBN 4-7712-8912-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.08

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