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ゴードン・グリムズデール／著 -- CBS・ソニー出版 -- 1989.9 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ｸﾞﾘ/515522 1105155226 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ソース
叢書名 ウィークエンド・クッキング
著者 ゴードン・グリムズデール ／著, 平石 律子 ／訳, Per Ericson ／Photography  
出版地 東京
出版者 CBS・ソニー出版
出版年 1989.9
ページ数 126p
大きさ 28×14cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The book of sauces
一般件名 料理(西洋) , ソース
ISBN 4-7897-0452-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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