吉川 春寿/編 -- 光生館 -- 1984 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
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資料詳細

タイトル 栄養大学講座 1
巻の書名 食品学
著者 吉川 春寿 /編, 細谷 憲政 /編  
出版地 東京
出版者 光生館
出版年 1984
ページ数 228p
大きさ 22cm
版表示 改訂版
一般件名 栄養
分類番号 498.55