リチャード・ウィクーム/著 -- 実業図書 -- 1980.11 -- 648.18

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫2上 Map B/648.18/ウイ/437020 1104370200 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル チーズ全書
著者 リチャード・ウィクーム /著, 白石 敏夫 /[ほか]共訳  
出版地 東京
出版者 実業図書
出版年 1980.11
ページ数 190p
大きさ 27cm
一般注記 監訳:鴇田文三郎
一般件名 チーズ
分類番号 648.18