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食物文明論 利用可

C・B・ハイザー・Jr／著 -- 三嶺書房 -- 1989.3 -- 611.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/383.8/ﾊｲ/520962 1105209621 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食物文明論
副書名 食料は文明の礎え
叢書名 シリーズ「食」の文化と文明
著者 C・B・ハイザー・Jr ／著, 岸本 妙子 ／共訳, 岸本 裕一 ／共訳  
出版地 東京
出版者 三嶺書房
出版年 1989.3
ページ数 384p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Seed to civilization 原著第2版の翻訳
一般件名 食糧問題
ISBN 4-914906-88-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 611.3

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