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よくわかる食の安全学 利用可

岩尾 裕之／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1979 -- 498.54

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本館 書庫１上 Map B/498.54/ｲﾜ/471953 1104719531 閲可 貸可 協可 －

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タイトル よくわかる食の安全学
副書名 環境汚染からまな板まで
叢書名 栄大選書
著者 岩尾 裕之 ／編, 細貝 祐太郎 ／編  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1979
ページ数 366p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生
分類番号 498.54

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