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初心者のための食品コロイド学 利用可

永沢 信／著 -- 光琳 -- 1985 -- 498.53

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本館 書庫１上 Map B/498.53/ﾅｶﾞ/469893 1104698932 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 初心者のための食品コロイド学
著者 永沢 信 ／著  
出版地 東京
出版者 光琳
出版年 1985
ページ数 162p
大きさ 26cm
一般注記 背の書名:食品コロイド学
一般件名 食品化学 , コロイド
分類番号 498.53

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