資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

味の真髄 利用可

ジャック・ピュイゼ／著 -- 飛鳥出版 -- 1988.9 -- 596.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.7/ﾋﾟﾕ/447105 1104471052 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 味の真髄
副書名 ワインと料理
著者 ジャック・ピュイゼ ／著, 飛鳥出版編集部 ／訳, イズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッド ／訳  
出版地 東京
出版者 飛鳥出版
出版年 1988.9
ページ数 249p
大きさ 27cm
一般注記 監修:山坂法道
翻訳原書名注記 原タイトル:Le gout juste
一般件名 ぶどう酒 , 料理
ISBN 4-900000-14-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.7

ページの先頭へ