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香辛料成分の食品機能 利用可

岩井 和夫／責任編集 -- 光生館 -- 1989.5 -- 617.6

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タイトル 香辛料成分の食品機能
著者 岩井 和夫 ／責任編集, 中谷 延二 ／責任編集  
出版地 東京
出版者 光生館
出版年 1989.5
ページ数 286p
大きさ 22cm
一般件名 香辛料
ISBN 4-332-04026-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 617.6

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