寺田 かつ子/共著 -- 三一書房 -- 1989.4 -- 498.54

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資料詳細

タイトル 東京の台所・築地市場を歩く
著者 寺田 かつ子 /共著, 西村 良平 /共著  
出版地 東京
出版者 三一書房
出版年 1989.4
ページ数 203p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 東京都中央卸売市場
ISBN 4-380-89215-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54