千石 玲子/[ほか]著 -- 白水社 -- 1989.4 -- 596.65

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 4階自然 Map R9 R/596.6/セン/521280 1105212805 閲可 貸否 協否

資料詳細

タイトル 仏英独=和 洋菓子用語辞典
著者 千石 玲子 /[ほか]著  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 1989.4
ページ数 377p
大きさ 20cm
一般注記 表紙の書名:Dictionnaire des termes de la pâtisserie française
一般件名 菓子-辞典
ISBN 4-560-00022-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.65