山本 辰芳/著 -- 日本プランニングセンター -- 1988.11 -- 498.583

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本館 書庫1上 Map B/498.58/ヤマ/467326 1104673263 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 実践病院給食管理
著者 山本 辰芳 /著  
出版地 東京
出版者 日本プランニングセンター
出版年 1988.11
ページ数 216p
大きさ 26cm
一般件名 病院給食
ISBN 4-931197-14-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.583