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水産物のにおい 利用可

小泉 千秋／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1989.4 -- 663.4

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本館 書庫２上 Map B/663.4/ｺｲ/505911 1105059112 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 水産物のにおい
叢書名 水産学シリーズ
著者 小泉 千秋 ／編  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1989.4
ページ数 125p
大きさ 22cm
一般件名 水産化学 , 水産物 , におい
ISBN 4-7699-0648-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 663.4

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