資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

穀物・野菜の調理 利用可

下田 吉人／[ほか]編 -- 朝倉書店 -- 1978 -- 596.37

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/596/ｼ7/5ｱ 1101316098 閲可 貸可 協可 －
本館 書庫２下 Map B/596/ｼ7/5 1101063402 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 穀物・野菜の調理
叢書名 新調理科学講座
著者 下田 吉人 ／[ほか]編  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1978
ページ数 211p
大きさ 22cm
一般件名 料理-野菜
分類番号 596.37

ページの先頭へ