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食品学 利用可

木原 芳次郎／[ほか]共著 -- 光生館 -- 1969 -- 498.51

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タイトル 食品学
叢書名 お茶の水女子大学家政学講座
著者 木原 芳次郎 ／[ほか]共著  
出版地 東京
出版者 光生館
出版年 1969
ページ数 210p
大きさ 22cm
一般注記 文献:章末
一般件名 食品
分類番号 498.51

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