「繁盛店メニュー戦略」編集部/編 -- 同朋舎出版 -- 1988.9 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫2上 Map B/596.21/ハン/476431 1104764312 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 新・懐石料理
叢書名 繁盛店メニュー戦略
著者 「繁盛店メニュー戦略」編集部 /編  
出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版年 1988.9
ページ数 174p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-8104-0704-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21