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イタリア料理大全 利用可

ジュリアーノ・ブジャッリ／著 -- 新潮社 -- 1987.9 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ﾌﾞｼﾞ/373165 1102937569 閲可 貸可 協可 －

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タイトル イタリア料理大全
著者 ジュリアーノ・ブジャッリ ／著, ジョン・ドミニス ／写真, 永作 達宗 ／訳, 浅野 和子 ／訳  
責任表示注記 監修:辻静雄
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 1987.9
ページ数 303p
大きさ 31cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Giuliano Bugialli's foods of Italy
一般件名 料理(西洋)-イタリア
ISBN 4-10-520001-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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