資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品学講義 2 利用可

金田 尚志／編著 -- 光生館 -- 1987.12 -- 498.51

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.51/ｶﾈ/378724 1102951782 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品学講義 2
巻の書名 食品学各論
著者 金田 尚志 ／編著, 五十嵐 脩 ／編著  
出版地 東京
出版者 光生館
出版年 1987.12
ページ数 213p
大きさ 21cm
一般件名 食品
ISBN 4-332-04024-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.51

ページの先頭へ