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食品用乳化剤
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日高 徹/著 -- 幸書房 -- 1987.7 -- 431.81
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本館
書庫1上
Map
B/431.81/ヒダ/371826
1102947921
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
食品用乳化剤
著者
日高 徹
/著
出版地
東京
出版者
幸書房
出版年
1987.7
ページ数
282p
大きさ
22cm
一般件名
乳化剤
ISBN
4-7821-0083-3
分類番号
431.81
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関連メディア
/T170P55044
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