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新しい調理学テキスト 利用可

浦上 智子／編著 -- 理工学社 -- 1988.10 -- 596

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本館 書庫２上 Map B/596/ｳﾗ/468336 1104683368 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 新しい調理学テキスト
著者 浦上 智子 ／編著  
出版地 東京
出版者 理工学社
出版年 1988.10
ページ数 216p
大きさ 21cm
一般件名 料理
ISBN 4-8445-6418-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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