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ジョエル・ロビュションのフランス料理 利用可

ジョエル・ロビュション／[著] -- 白水社 -- 1988.7 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ﾛﾋﾞ/468291 1104682914 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ジョエル・ロビュションのフランス料理
副書名 優美・繊細なルセット・オリジナル
著者 ジョエル・ロビュション ／[著], 水野 邦昭 ／訳, 浅野 和子 ／訳  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 1988.7
ページ数 337p 図版24p
大きさ 23cm
一般注記 日本版監修:辻静雄
翻訳原書名注記 原タイトル:Ma cuisine pour vous
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-560-03975-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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