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果実とその加工 利用可

三浦 洋／共著 -- 建帛社 -- 1988.6 -- 628

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本館 書庫２上 Map B/628/ﾐｳ/422766 1104227661 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 果実とその加工
叢書名 最新食品加工講座
著者 三浦 洋 ／共著, 荒木 忠治 ／共著  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 1988.6
ページ数 319p
大きさ 22cm
一般注記 文献:p313
一般件名 園芸加工 , 果実
ISBN 4-7679-6044-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 628

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