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ビューティフルレストランインフランス 利用可

アンリ・ヴィヤール／著 -- 新潮社 -- 1985.7 -- 596.23

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ﾋﾞﾔ/426867 1104268673 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ビューティフルレストランインフランス
副書名 グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法
著者 アンリ・ヴィヤール ／著, ジル・ペレス ／写真, ミグエル・リオ・ブランコ ／写真, 坂東 三郎 ／訳, 水野 邦昭 ／訳  
責任表示注記 監修:辻静雄
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 1985.7
ページ数 175p
大きさ 29cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Eloge de la gourmandise
一般件名 料理(西洋)-フランス , 飲食店
ISBN 4-10-518301-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.23

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