小原 哲二郎/監修 -- 樹村房 -- 1990 -- 588.033

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫1上 Map B/498.5/カン/422000 1104220007 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 簡明食辞林
著者 小原 哲二郎 /監修, 細谷 憲政 /監修  
出版地 東京
出版者 樹村房
出版年 1990
ページ数 904p
大きさ 20cm
一般件名 食品工業-辞典
ISBN 4-915507-18-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.033