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ペラプラ新フランス料理ガイド利用可

アンリ=ポール・ペラプラ／著 -- 三洋出版貿易 -- 1984.9 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	場所	棚番号	請求記号	資料コード	貸出利用	状態
本館	書庫２上 Map		B/596.23/ﾍﾟﾗ/430027	1104300270	閲可貸可協可	－

タイトル	ペラプラ新フランス料理ガイド
著者	アンリ=ポール・ペラプラ／著, 柴田卓三／訳
出版地	東京
出版者	三洋出版貿易
出版年	1984.9
ページ数	348p
大きさ	26cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Le nouveau guide culinaire
版注記	1980年刊のペーパーバックス版
一般件名	料理(西洋)-フランス
ISBN	4-87930-029-2
分類番号	596.23