相田 浩/[ほか]編 -- 学会出版センター -- 1986.5 -- 588.51

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資料詳細

タイトル アミノ酸発酵
著者 相田 浩 /[ほか]編  
出版地 東京
出版者 学会出版センター
出版年 1986.5
ページ数 545p
大きさ 22cm
一般件名 発酵 , アミノ酸
ISBN 4-7622-9454-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.51