資料詳細

ボキューズのフランス料理入門利用可

ポール・ボキューズ／著 -- 柴田書店 -- 1984.9 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	場所	棚番号	請求記号	資料コード	貸出利用	状態
本館	書庫２上 Map		B/596.23/ﾎﾞｷ/433983	1104339837	閲可貸可協可	－

タイトル	ボキューズのフランス料理入門
著者	ポール・ボキューズ／著, 高橋徳男／訳
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版年	1984.9
ページ数	345p
大きさ	27cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Bocuse dans votre cuisine
一般件名	料理(西洋)-フランス
分類番号	596.23