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食品学と食生活 利用可

浦上 智子／[ほか]共著 -- 化学同人 -- 1989 -- 498.51

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本館 書庫１上 Map B/498.5/ｳﾗ/457001 1104570014 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品学と食生活
叢書名 食品・栄養シリーズ
著者 浦上 智子 ／[ほか]共著  
出版地 京都
出版者 化学同人
出版年 1989
ページ数 163p
大きさ 21cm
一般注記 監修:高岡研一
一般件名 食品 , 食生活
ISBN 4-7598-0541-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.51

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