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食品化学・材料学 利用可

菅 隆幸／編著 -- 朝倉書店 -- 1982.4 -- 498.51

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本館 書庫２下 Map B/498.5/ｽ10/ 1100861603 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品化学・材料学
著者 菅 隆幸 ／編著, 小田 求 ／編著  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1982.4
ページ数 244p
大きさ 21cm
一般件名 食品化学 , 食品
分類番号 498.51

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