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冷凍冷蔵学 利用可

長岡 順吉 -- 恒星社厚生閣 -- 1959 --

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/667.8/ﾅ/ 1100087992 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 冷凍冷蔵学
叢書名 水産学全集
著者 長岡 順吉 , 田中 和夫  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1959
ページ数 398p 22㎝
一般注記 各章末に文献あり 附録:p377-389
分類番号 667.8

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