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魚肉ねり製品
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岡田 稔/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1974.8 -- 667.5
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
書庫2下
Map
B/667.5/オ/
1100108036
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
魚肉ねり製品
副書名
理論と応用
著者
岡田 稔
/編,
横関 源延
/編,
衣巻 豊輔
/編
出版地
東京
出版者
恒星社厚生閣
出版年
1974.8
ページ数
431p
大きさ
22cm
一般件名
ねり製品
分類番号
667.5
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関連メディア
/T170P55044
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