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水産物の鮮度保持管理 利用可

谷川 英一 -- 恒星社厚生閣 -- 1970 --

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/667/ﾀ2/4 1100092947 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 水産物の鮮度保持管理
著者 谷川 英一  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1970
ページ数 13,274p 図版 27㎝
一般注記 各章末に参考文献あり
分類番号 667

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