資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

魚肉タンパク質 利用可

日本水産学会／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1977 -- 663.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/660.8/ｽ/20 1100083447 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 魚肉タンパク質
叢書名 水産学シリーズ
著者 日本水産学会 ／編  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1977
ページ数 126p
大きさ 22cm
一般件名 水産化学 , 蛋白質
分類番号 663.4

ページの先頭へ