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二一世紀の牛肉を考える 利用可

宮崎 昭／著 -- 丸ノ内出版 -- 1978 -- 645.33

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本館 書庫２下 Map B/648.2/ﾐ/ 1100093318 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 二一世紀の牛肉を考える
副書名 リサイクリングによる牛肉つくり
叢書名 食の科学叢書
著者 宮崎 昭 ／著  
出版地 東京
出版者 丸ノ内出版
出版年 1978
ページ数 198p
大きさ 18cm
一般件名 うし(牛) , 家畜
分類番号 645.33

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