日本食肉加工協会/編集 -- 日本ハム・ソーセージ工業協同組合 -- 1970 -- 648.24

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫2下 Map B/648.2/ニ/ 1100093283 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 食肉加工百年史
著者 日本食肉加工協会 /編集  
出版地 東京
出版者 日本ハム・ソーセージ工業協同組合
出版年 1970
ページ数 460p
大きさ 22cm
一般件名 肉・肉製品-歴史
分類番号 648.24