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図解食品の知識と加工の実際 利用可

吾妻 憲治／著 -- 泰文館 -- 1965 -- 588

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本館 書庫２下 Map B/619/ｱ/ 1100067640 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 図解食品の知識と加工の実際
著者 吾妻 憲治 ／著  
出版地 東京
出版者 泰文館
出版年 1965
ページ数 328p
大きさ 19cm
一般件名 食品加工
分類番号 588

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