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米の秘史 利用可

高瀬 勝治／[著] -- 丸ノ内出版 -- 1977 -- 611.33

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/611.3/ﾀ3/ 1100055193 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 米の秘史
副書名 三十夜話
叢書名 食の科学叢書
著者 高瀬 勝治 ／[著]  
出版地 東京
出版者 丸ノ内出版
出版年 1977
ページ数 182p
大きさ 19cm
一般件名 米
分類番号 611.33

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