藤田 義一/著 -- 医歯薬出版 -- 1962 -- 596.21

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本館 書庫2下 Map B/596.1/フ2/1-2 1101056927 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 日本料理 下
巻の書名 料理のコツとその実際
著者 藤田 義一 /著  
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年 1962
ページ数 142p
大きさ 22cm
一般件名 料理(日本)
分類番号 596.21