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翻刻江戸時代料理本集成第4巻利用可

吉井始子／編 -- 臨川書店 -- 1979.6 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	場所	棚番号	請求記号	資料コード	貸出利用	状態
本館	書庫２下 Map		B/596.1/ｴ3/4	1101058761	閲可貸可協可	－

タイトル	翻刻江戸時代料理本集成第4巻
著者	吉井始子／編
出版地	京都
出版者	臨川書店
出版年	1979.6
ページ数	289p
大きさ	22cm
内容細目注記	内容:料理網目調味抄料理山海郷献立筌八僊卓燕式記料理珍味集卓袱会席趣向帳普茶料理抄
一般件名	料理(日本)-歴史
ISBN13桁	978-4-653-00368-7
分類番号	383.81