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調理学
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福場 博保/[ほか]著 -- 朝倉書店 -- 1978.9 -- 596
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状態
本館
書庫2下
Map
B/596/フ5/
1101065452
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
調理学
叢書名
朝倉栄養学シリーズ
著者
福場 博保
/[ほか]著
出版地
東京
出版者
朝倉書店
出版年
1978.9
ページ数
246p
大きさ
22cm
一般件名
料理
分類番号
596
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関連メディア
/T170P55044
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