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調理科学 利用可

日本女子大学食物学教室 -- 朝倉書店 -- 1963 --

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/596/ﾆ/2 1101063879 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 調理科学
副書名 理論実際
著者 日本女子大学食物学教室  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1963
ページ数 382p 図版 22㎝
分類番号 596

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