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食品冷凍法 利用可

加藤 舜郎／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1965 -- 588.95

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/588.8/ｶ/2 1101053273 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食品冷凍法
叢書名 食品加工シリーズ
著者 加藤 舜郎 ／編, 石渡 憲治 ／編  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1965
ページ数 348p
大きさ 22cm
一般件名 冷凍食品
分類番号 588.95

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