A.ワイズマン/編 -- 講談社 -- 1977 -- 588.5

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資料詳細

タイトル 酵素工学ハンドブック
著者 A.ワイズマン /編, 辻阪 好夫 /監訳  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 1977
ページ数 341p
大きさ 22cm
一般件名 酵素 , 発酵工業
分類番号 588.5