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現代醱酵学 利用可

小牧 実秀／著 -- 廣川書店 -- 1965.2 -- 588.51

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/588.5/ｺ2/ 1101052169 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 現代醱酵学
著者 小牧 実秀 ／著, 片桐 英郎 ／閲  
出版地 東京
出版者 廣川書店
出版年 1965.2
ページ数 2,138p
大きさ 22cm
一般件名 発酵
分類番号 588.51

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