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微生物工業 利用可

朝井 勇宣／編集 -- 朝倉書店 -- 1956 -- 588.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２下 Map B/588.5/ｱ/ 1101051724 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 微生物工業
著者 朝井 勇宣 ／編集  
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 1956
ページ数 743p
大きさ 27cm
一般注記 文献:章末
一般件名 発酵工業
分類番号 588.5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
総説 朝井 勇宣／著
澱粉質原料による酒精の製造 大塚 謙一／ほか著
糖質原料による酒精の製造 上田 清基／著
木材糖化と糖化液の酒精醱酵 小林 達吉／著
グリセリン醱酵 田辺 脩／著
パン酵母の製造 神 太郎／著
微生物利用飼料 山田 浩一／ほか著
アセトン・ブタノール醱酵 星野 一雄／ほか著
有機酸醱酵工業 板垣 忠雄／ほか著
微生物による油脂の生産 本江 元吉／著
微生物による酵素の生産 福本 寿一郎／ほか著
微生物によるビタミンの生産 金子 安之／著
微生物によるデキストランの製造 滋賀 達二／著
抗生物質の製造 有馬 啓／ほか著
微生物のファージ 金子 太吉／著

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