高野 玉吉/著 -- 光琳書院 -- 1965 -- 588

所蔵

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本館 書庫2下 Map B/588/シ4-1/8 1101032916 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 食品工業の乾燥
叢書名 食品工学シリーズ
著者 高野 玉吉 /著, 唯野 哲男 /著  
出版地 東京
出版者 光琳書院
出版年 1965
ページ数 293p
大きさ 22cm
一般件名 食品工業 , 乾燥
分類番号 588